Thursday, February 22, 2018

Rakyat bijak, rasuah rendah







Saya bertanya kepada pelajar tentang keinginan mereka untuk berhijrah ke negara luar. Soalannya begini: Sekiranya kamu diberi pilihan memilih negara luar  untuk berhijrah, negara manakah yang menjadi pilihan?

Berbagai-bagai ragam jawapan yang saya dapat. Antaranya ialah Amerika Syarikat, Jerman dan Australia. Kebanyakannya meletakkan sasaran negara maju, jauh sekali negara-negara dunia ketiga atau negara membangun.

Lalu seorang pelajar merumuskan begini: Jika kita memilih negara yang rakyatnya lebih bijak, kita akan terasa lebih dungu. Jika kita memilih negara yang rakyatnya dungu, kita akan terasa lebih bijak.

Daripada rumusan ini, kami membuat perbincangan tentang ciri-ciri negara yang rakyatnya lebih bijak. Perbincangan ini lebih kepada menguji kecerdasan minda supaya pelajar-pelajar dapat berfikir negara manakah yang sepatutnya menjadi piihan mereka.

Perbezaan antara negara yang rakyatnya bijak dan dungu terletak pada tiga komponen iaitu kadar rasuah, bilangan universiti dan tahap pendapatan.

Negara yang memiliki kadar rasuah yang rendah menunjukkan rakyatnya mengamalkan nilai hidup yang hebat iaitu bersabar untuk mencapai kejayaan dan mementingkan moral hidup.

Bilangan universiti yang banyak menunjukkan rakyat negara itu suka kepada ilmu dan mahu mencetuskan perubahan. Negara itu juga mungkin lebih maju dalam inovasi dan teknologi.

Tahap pendapatan tinggi berkait dengan dua ciri sebelum ini. Ia menunjukkan impak terhadap masyarakat dan negara apabila kadar rasuah  menjadi rendah dan lebih banyak rakyat yang mahu belajar sehingga ke universiti.

Ketiga-tiga komponen ini, anehnya wujud dalam kebanyakan negara yang umat Islam bukan majoriti dan Islam tidak pun menjadi agama rasmi negara mereka. Finland, sebuah negara yang hebat dalam pendidikan di dunia memiliki kadar rasuah paling rendah dan tahap pendapatan penduduk yang tinggi.

Rangsang minda kita untuk berfikir tentang masyarakat yang bukan Islam tetapi mengamalkan nilai-nilai yang digalakkan oleh Islam, kehidupan mereka lebih maju kehadapan berbanding kehidupan masyarakat Islam yang seringkali dikaitkan dengan rasuah, tahap pendidikan yang rendah dan tidak mempunyai wang yang banyak unutk kehidupan mereka.

Thursday, February 15, 2018

Kepelbagaian makanan subetnik Cina di Malaysia







Loo Wan Er, Lim Wei Shuang, Sim Shin Yee,
Nursahada Misdan, Nurul Ajmal Mohd Shukri


1.0 Pengenalan

Bagi masyarakat Cina, makanan adalah keperluan asas yang utama selain pakaian, tempat tinggal dan pengangkutan. Ungkapan Cina menyebut bahawa “rakyat jelata meletakkan makanan di tempat setinggi langit”. Begitu juga dengan Confucius, ahli falsafah Cina yang terkemuka bahawa “makan dan hubungan seks adalah sifat semula jadi manusia”. Semua kenyatan di atas jelas menunjukkan bahawa masyarakat Cina menganggap makan itu sebagai tugasan yang wajib, perlu, penting dan sangat tinggi kedudukannnya.

Begitulah tanggapan orang lain terhadap budaya makan orang Cina. Falsafah Cina menitikberatkan konsep Yin-Yang. Yin bererti  barangan yang “pasif, sejuk dan tidak bergerak”. Sebaliknya Yang bermaksud barangan yang “aktif, panas dan bergerak”. Apabila konsep ini diadaptasikan pada  pemakanan, maka makanan bersifat Yin adalah makanan yang menyebabkan kita terasa sejuk apabila memakannya. Lazimnya ia terdiri daripada makanan yang mengandungi air seperti buah-buahan, sayur-sayuran, jus buah-buahan dan sebagainya.

Orang Cina mempercayai bahawa makanan berkait rapat dengan kualiti kehidupan seseorang. Ajaran Taoisme misalnya sangat menitikberatkan cara pemakanan yang sihat. Bagi mereka, makanan yang sebaik-baiknya adalah sayur-sayuran, buah-buahan dan kanji. Sebaliknya daging binatang tidak sesuai dimakan kerana haiwan mengandungi hormon yang memudaratkan kesihatan manusia. Selain itu, ajaran Taoisme juga melarang melakukan pembunuhan terhadap semua kehidupan di bumi. 

Walaupun masyarakat Cina masih mengekalkan konsep pemakanan dari Negara China, namun kehidupan masyarakat di Malaysia yang terdiri daripada berbilang kaum menyebabkan beberapa jenis makanan Cina menerima unsur tempatan.

1.1 Objektif Kajian

Dalam menjalankan kajian ini, tiga objektif telah ditetapkan untuk dicapai. Pertama, mengkaji  jenis makanan subetnik kaum Cina di Malaysia. Kedua, mengetahui perbezaan jenis makanan subetnik kaum Cina di Malaysia dan ketiga mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi   populariti makanan-makanan subetnik kaum Cina di Malaysia.


2.0 Sorotan Kajian

Che Wan Jasimah Bt. Wan Mohamed Radzi (2009) dalam kajiannya, “Budaya pemakanan masyarakat Malaysia dari perspektif agama, polisi, sains dan teknologi dengan rujukan khusus kepada pengaruh Islam dalam penghasilan makanan” menyatakan bahawa bentuk masakan dan makanan masyarakat Cina dari segi sejarahnya dipengaruhi oleh bentuk muka bumi negara asal mereka.

Secara umumnya, ia boleh dibahagikan kepada dua cara masakan iaitu cara masakan bahagian utara dan cara masakan bahagian selatan. Cara memasak bagi mereka yang tinggal di bahagian utara, masakannya lebih kepada yang berminyak tetapi tidak memuakkan selera. Penggunaan cuka dan bawang putih menjadikan masakan lebih digemari dan popular. Di samping itu, pasta memainkan peranan yang penting dalam masakan antaranya untuk membuat mee, adunan tepung yang direbus atau dikukus seperti kue tiew, membuat roti pau, mengoreng tepung yang mengandungi daging dan roti yang dikukus dengan mempunyai pelbagai rasa untuk menghasilkan rasa yang tersendiri. Haiwan dan isi ikan merupakan bahan utama dan penting dalam hidangan dan menjadi kelaziman dan semasa perayaan tertentu.

Seterusnya, menurut Teo Ming Kit (2010), bahan utama dalam masakan kaum Cina ialah bahan soya (tahu, taucu, kicap soya) cendawan, bunga lili, biji-bijan dan lain-lain. Bahan ini kemudiannya akan diolah bersama rempah yang digunakan oleh orang Melayu seperti biji ketumbar, kayu manis dan sebagainya.

Kebanyakan masakan Cina di negara ini menggunakan resipi yang berasal dari Negera China seperti yong tau foo, char koay teow dan dim sum. Masakan ini telah diminati semenjak abad ke-18. Lok lok adalah satu-satu makanan Cina yang masih dijaja dan menjadi kegemaran kaum Cina. Lok lok atau dikenali dengan sate celup merupakan makanan ringan dari sayur, daging dan makanan laut.

Nasi ayam bukan sahaja dipelopori oleh kaum Cina tetapi diminati oleh semua rakyat Malaysia. Nasi ayam dihidangkan bersama ayam goreng, ayam panggang atau ayam kukus. Bagi orang Melayu, mereka lebih meminati ayam yang bergoreng atau dipanggang dan kaum Cina memilih yang dikukus. Minuman iringan bagi kaum Cina ialah teh Cina dan manisan kegemaran mereka ialah buah-buahan segar dan manisan berasaskan kekacang.

Falsafah pemakanan Cina juga berkait dengan warna dan rasa. Masyarakat Cina sejak zaman dahulu lagi mempercayai bahawa makanan seimbang terdiri daripada lima warna dan lima rasa. Lima rasa yang dimaksudkan ialah masam, manis, pahit, pedas dan masin manakala lima warna pula ialah hijau, merah, kuning, putih dan hitam. Setiap jenis warna makanan berkait rapat dengan rasa dan dapat memberi nutrient kepada organ-organ badan tertentu (Fong Peng, 2008).


3.0 Kaedah Penyelidikan

Bahagian ini membincangkan reka bentuk kajian dan instrumen kajian.

3.1 Reka Bentuk Kajian

Aspek-aspek yang diguna pakai dalam kajian ini antaranya ialah pendekatan kajian, kaedah persampelan, cara pengumpulan data, teknik memproses dan menganalisis data serta penulisan laporan. Kajian ini menggunakan kaedah temu bual yang dilakukan di sekitar kawasan Melaka untuk mendapatkan pandangan responden tentang hal-hal berkaitan dengan jenis makanan subetnik kaum Cina di Malaysia.

3.2 Instrumen Kajian

Instrumen utama kajian ini ialah dokumentasi
yang dimulakan dengan kajian terhadap bahan-bahan bertulis yang sudah diterbitkan seperti buku, jurnal, akhbar, majalah dan sumber daripada internet bagi mendapat maklumat berkenaan. Instrumen kajian kualitatif pula ialah soalan temu bual tidak berstruktur kepada masyarakat Cina  sekitar Melaka.


4.0 Hasil Kajian dan Perbincangan

Terdapat perbezaan masakan antara tiga subetnik utama masyarakat Cina di Malaysia. Perbezaan tersebut dihuraikan berdasarkan jenis masakan.

Hainan

Makanan yang popular dalam subetnik Hainan adalah Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan disediakan seperti berikut: Daging ayam yang disediakan melalui kaedah tradisional Hainan iaitu merebus seluruh seekor ayam dalam pati tulang ayam atau khinzir, mengguna semula air rebusan berbanyak kali dan hanya mengisi semula dengan air jika perlu, segalanya menurut citarasa orang Cina terhadap penghasilan “pati asal”. Pati ini tidak digunakan untuk penyediaan nasi, sebaliknya melibatkan pati ayam yang dihasilkan khusus untuk tujuan tersebut, hasilnya adalah nasi yang berminyak dan berperisa yang kadang-kadang digelar “nasi minyak”. Sesetengah tukang masak membubuh santan kelapa ke dalam nasi, meniru gaya penyediaan nasi lemak.

Orang Hainan lebih gemar ayam yang matang dan gempal untuk memaksimumkan amaun minyak yang diekstrak, lalu terhasil sajian yang lebih kuat rasanya. Lama-kelamaan, sajian ini mula menerapkan unsur-unsur gaya masakan Kantonis seperti menggunakan ayam yang lebih muda untuk daging yang lebih lembut. Sajian ini sering dihidangkan beserta sebilangan cecahan termasuk sos cili dan serbuk halia. Di Hainan juga sering dihidangkan sos ketiga yang beramuankan sos tiram bercampur dengan bawang putih, manakala kicap pekat lebih diutamakan di Malaysia. Versi Malaysia bagi cili pula lebih pedas. Kebanyakan hidangan nasi ayam ini disajikan dengan hirisan timun iaitu bayangan bagi citarasa orang Cina yang gemar kepelbagaian untuk sajian yang lebih lengkap.

Hakka

Antara makanan yang popular dalam subetnik Hakka adalah lei cha, sejenis teh yang digemari oleh subetnik Hakka sejak Dinasti Han. Lei cha mengandungi daun teh dan campuran herba tradisional yang ditumbuk sekali. Makanan ini digemari oleh penduduk yang tinggal di Daerah Dabu dan Daerah Hepo, China.

Mee Hakka juga antara makanan yang digemari oleh orang Hakka. Mee ini dihidang dengan kuah daging cincang. Ia adalah berdasarkan kepada resipi yang lebih tua dipanggil Dabumian, nama yang menunjukkan tempat asalnya iaitu Daerah Dabu, pusat kebudayaan Hakka di tanah besar China. Yong tau fu Hakka adalah produk tauhu dan sayur-sayuran seperti terung, bendi, peria dan cili disumbat dengan pes ikan atau daging khinzir. Ia menghasilkan satu adaptasi hidangan Hakka setempat yang dipanggil ngiong tew foo dan biasanya dihidangkan dalam sup jernih.

Pada zaman dulu, disebabkan kebanyakan orang Hakka tinggal di kawasan bukit dan bekerja sebagai petani, mereka menanam sayur-sayuran sendiri dan membela kambing dan lembu sebagai sumber protein. Pekerjaan seperti petani yang memerlukan tenaga yang banyak mengakibatkan makanan Hakka menjadi lebih masin dan mementingkan sumber protein dan sayuran sekali. Pada masa yang sama, juga disebabkan kemiskinan, kadangkala penduduk memetik herba, sayur dan pelbagai jenis cendawan untuk dimasak.

Hokkien

Bagi subetnik Hokkien, bak kut teh (sup rusuk babi) adalah makanan yang paling popular. Kata akar untuk hidangan yang bermaksud, “bak kut” adalah istilah untuk rusuk penuh daging, dimasak paling mudah dengan bawang putih, kicap pekat dan gabungan herba dan rempah tertentu yang direbus selama berjam-jam. Bak kut teh biasanya dimakan dengan nasi. Hidangan ini popular dianggap sebagai tonik kesihatan, sup ini mengikut sejarahnya dimakan oleh kuli Cina yang bekerja di Pelabuhan Swettenham (sekarang Pelabuhan Klang).

Cadangan penambahbaikan bak kut teh dalam kalangan masyarakat Cina termasuk Teo Chew yanglebih suka sup yang jernih yang lebih bawang putih dan lada, manakala Kantonis mungkin mengandungi jenis tambahan herba dan rempah. Variasi termasuk apa yang dikenali sebagai chik kut teh (dibuat dengan ayam dan versi yang semakin popular bagi pengunjung Muslim) dan juga versi “kering” (kuah pekat) yang berasal dari bandar Klang.

Mee Hokkien pula, adalah hidangan mee kuning tebal tumis dan goreng dengan sos soya hitam pekat dan lemak khinzir, bawang putih, daging khinzir, udang, sotong dan kobis. Mee Hokkien boleh didapati di banyak bandar dengan masyarakat Cina. Bagaimanapun di Pulau Pinang, hidangan ini sentiasa dikenali sebagai hokkien char, sebaliknya, mee Hokkien di Pulau Pinang yang dikenali di tempat lain Malaysia sebagai hae mee atau mee udang.

Salah satu daripada keistimewaan yang paling terkenal di Pulau Pinang adalah mee sup dengan bihun dan mee kuning direndam dalam stok beraroma yang diperbuat daripada udang dan daging babi (ayam untuk versi halal), dan dihias dengan teur rebus, udang rebus, kangkung cincang dan sambal pedas. Yang paling penting untuk menambahbaik mee hokkien bagi masyarakat Kuala Lumpur adalah lemak khinzir yang rangup serta sos soya hitam yang pekat.

Buddha Jumps Over the Wall (Buddha Melompat Atas Tembok) adalah makanan yang berasal dari subetnik Hokkien. Hidangan ini mengandungi lebih daripada 30 bahan-bahan, termasuk sirip yu, abalone, lintah laut, kekapis kering, itik, dada ayam, kaki khinzir, cendawan, telur merpati dan bahan-bahan lain. Hidangan ini popular kerana satu legenda mengatakan bahawa selepas hidangan dimasak, masih wujud aroma dan apabila mengesan bau, seorang sami Buddha terlupa sumpahnya untuk menjadi vegetarian dan melompat ke atas dinding untuk merasai hidangan.

Bagi menambahbaik hidangan ini, air sup ditambah mengikut beberapa bahan-bahan yang telah dimasukkan. Tambah sedikit gula bagi mengimbangi rasa keseluruhan hidangan.


5.0 Rumusan dan Cadangan

Secara keseluruhan, dapat dirumuskan bahawa makanan subetnik kaum Cina dapat membentuk perpaduan dalam kalangan masyarakat Malaysia. Masyarakat dapat mengenali dengan lebih mendalam makanan yang terkenal seperti bak kut teh, nasi ayam Hainan Melaka, yong tau fu Hakka dan sebagainya selain mengetahui keunikan yang ada pada setiap jenis makanan dan keunikan yang tersendiri yang mampu menarik kaum lain untuk mencuba dan merasa. Masyarakat turut menyumbang kepada tahap pemahaman dan perpaduan subetnik kaum Cina melalui makanan. Mereka lebih memahami dan mengetahui pelbagai jenis atau variasi makanan subetnik Cina dengan melalui temu bual. Oleh itu, makanan juga dapat memainkan peranan dan semangat perpaduan dalam kalangan masyarakat.

Cadangan untuk menambahbaik pendedahan makanan subetnik kaum Cina kepada masyarakat perlukan promosi oleh pihak kerajaan yang mamainkan peranan penting dengan mengadakan kempen-kempen dan pesta makanan subetnik kaum Cina yang ada di Malaysia. Hal ini dapat membantu masyarakat lebih mengenali pelbagai jenis makanan subetnik kaum Cina. Makanan subetnik kaum Cina bukan sahaja boleh diperkenal kepada masyarakat tempatan malah perlu di luar negara supaya masyarakat Malaysia berasa bangga dengan kepelbagaian makanan yang sedap serta dapat mengeratkan perpaduan antara kaum.


Tuesday, February 13, 2018

Ketatkan Akta Pekerjaan lindungi pembantu rumah







Dari semasa ke semasa, kita dikejutkan dengan kematian pembantu rumah warga asing. Kes terbaru melibatkan kematian pembantu rumah dari Indonesia, Adelina Lisao yang mati didera majikannya. Biarpun beliau diselamatkan polis daripada didera di Taman kota Permai, Bukit Mertajam, Pulau Pinang, keadaannya terlalu parah untuk diselamatkan.

Penderaan ke atasnya telah menyebabkan kecederaan di kepala. muka dan kedua-dua kaki.

Kes penderaan pembantu amah kerap mendapat liputan media dan menjadi perhatian ramai. Tanpa mengira latar belakang majikan yang mendera, kebanyakan amah tidak berupaya lari daripada deraan berkenaan.

Pelbagai bentuk deraan ini seperti ditampar pada muka, dipukul pada badan dan ditendang. Selain itu, bentuk deraan yang tidak dapat dikesan serta-merta adalah disuruh tidur di luar rumah atau dikurangkan jumlah makanan yang sepatutnya.

Ada juga yang diminta bekerja lebih masa tanpa rehat yang cukup.

Penderaan yang bersifat fizikal lebih berat daripada mental kerana pembantu rumah ini kadangkala tidak tahu di mana hendak mendapatkan rawatan. Mungkin kerana mereka tidak tahu di mana farmasi atau klinik yang berdekatan atau tidak mempunyai wang untuk membeli ubat kerana majikan tidak pernah memberi gaji.

Nasib pembantu rumah seringkali tidak dibela jika mereka sendiri tidak bertindak awal. Ada dalam kalangan mereka yang baru kali pertama ke negara ini hanya mengharapkan majikan menguruskan segala keperluan makan minum, pakai dan sakit. Jika majikan buat-buat tidak tahu, kesihatan mereka sudah pasti terjejas dan tidak lagi produktif. Akibatnya mereka tidak berdaya untuk bekerja.

Berbalik kepada majikan yang mendera ini, biasanya mereka menganggap pembantu rumah boleh dieksploitasi melakukan pelbagai kerja malah hingga lebih masa tanpa ada masa rehat secukupnya.

Kerenah majikan yang sebegini mengundang bahaya kepada pembantu rumah yang benar-benar mengharapkan pekerjaan supaya dapat menghantar wang kepada keluarga. Peringkat awal mungkin ditawarkan pelbagai janji manis namun lama-kelamaan tidak dibayar gaji yang sepatutnya diterima.

Punca kepada penyelesaian masalah ini boleh bermula pada akta atau undang-undang yang lebih tegas dan memihak kepada keadilan kedua-dua pihak iaitu majikan dan pembantu rumah. Persepsi majikan bahawa pembantu rumah umpama “hamba” wajar ditukar kerana pada hakikatnya pembantu rumah sama seperti pekerjaan yang lain iaitu menguruskan hal ehwal domestik rumah tangga.

Walaupun majikan mempunyai kawalan yang meluas ke atas corak kerja pembantu rumah, akta yang digubal sepatutnya berupaya mengehadkan tingkah laku majikan dan menunaikan hak-hak pembantu rumah yang sepatutnya ada pada mereka.

Media juga berperanan menyebarkan maklumat dan berita berkaitan penderaan pembantu ini. Dalam kes Yim Pek Hua dengan Nirmala Bonat, majikan Nirmala telah dikenakan hukuman 18 tahun penjara. Ada juga kes yang melibatkan kemarahan pembantu rumah akibat tidak tahan didera dan tidak dibayar gaji berbulan-bulan. Sekurang-kurangnya liputan yang meluas ini menjadi peringatan kepada majikan yang mahu mendera pembantu rumah supaya berjaga-jaga kerana jika tidak mereka juga akan menerima nasib yang seperti Pek Hua yang merengkok dalam penjara.

Penderaan pembantu rumah bukan sahaja memberi persepsi negatif kepada industri ini malah menjejaskan imej negara dan hubungan diplomatik antara negara. Tindak balas negara pengeksport pembantu rumah boleh sahaja berlaku bila-bila masa sebagai hukuman kepada negara penerima supaya lebih tegas ke atas majikan yang mendera ini.



Tuesday, February 06, 2018

Bantu ketika susah







Telefon yang berada dalam poket seluar saya tiba-tiba berdering. Kuat bunyinya. Waktu itu sekitar 2 petang. Saya sedang membeli beberapa item untuk kegunaan kuliah esok.

Tidak sempat menjawab, deringan telefon berkenaan terus berhenti.

"Tak mengapalah, mungkin tersalah nombor".

Saya ke kaunter untuk membuat bayaran dan menuju ke restoran mencari makanan tengah hari.

Selepas makan, saya teringat untuk menelefon pemanggil itu bertanyakan hal terlepas panggilan tadi.

"Ya, ada apa telefon tadi?"

Terketar-ketar suara pemanggil memperkenalkan diri, tidak tahu apa yang hendak dicakapkan. Berpusing-pusing untuk menerangkan tujuannya.

"Dr, saya tak tahu nak cakap apa. Sebenarnya saya nak pinjam duit, api rumah dah nak kena potong".

Oh.. ini puncanya yang cakap berpusing-pusing tadi.

Saya bertanya, "Berapa nak tu?"

Suaranya agak tenang sedikit semasa menjawab, "450 saja, nak kena bayar sebelum 4.30 petang ni".

Ketika ini saya berfikir panjang untuk memberi hutang. Tiga pengalaman lepas memberi pengajaran kepada saya untuk berhati-hati dengan penghutang kerana ketiga-tiganya tidak bayar hutang yang dipinjam. Malah liat hendak membayar. 

Biar pun begitu, saya bersedia untuk memberi hutang kali ini kerana berasa sangat kasihan dan yakin beliau berada dalam kesusahan.

Tidak mengapalah kali ini. Barangkali dengan sedikit bayaran hutang itu beliau akan berasa sedikit tenteram dan gembira elektrik di rumahnya akan terus menyalakan lampu rumah dan menghidup kipas angin mendinginkan rumahnya.

Saya berdoa kepada Allah swt supaya perasaan resah dan gelisah yang ada kepada pemuda tadi digantikan dengan rasa tenteram apabila beliau dapat membayar tunggakan bil elektrik. 

Saya juga berharap perasaan gembira itu akan hadir dalam kehidupan saya apabila berhadapan dengan detik-detik cemas.

Semoga Allah swt sentiasa merahmati pemuda tadi.




Wednesday, January 31, 2018

Aceh tegas laksana etika pakaian ikut syariat







Arahan pentadbiran wilayah Aceh ke atas pengendali pesawat agar memastikan setiap anak kapal mematuhi etika pakaian syariah ketika berada di wilayah itu menunjukkan ketegasan yang sangat nyata. Setidak-tidaknya mereka amat mengambil berat pelaksanaan syariat Islam di Aceh.

Salah satu pesawat dari Malaysia adalah Air Asia. Umum mengetahui anak-anak kapal pesawat ini terutama wanita memakai pakaian yang mendedahkan sebahagian pangkal kaki. Kadangkala rambut yang pelbagai fesyen menarik perhatian anak mata lelaki berhidung belang yang ingin mencuci mata masing-masing.

Dalam penerbangan biasa (kecuali penerbangan khas umrah dan haji), anak-anak kapal wanita Air Asia mengenakan pakaian sendat yang mendedahkan bentuk badan.

Keluarga yang membawa anak-anak terpaksa memujuk anak-anak dengan melalaikan mereka bersama aktiviti lain supaya anak-anak tidak memerhati cara berpakaian anak-anak kapal ini. Orang-orang beriman yang berkopiah dan berjanggut juga melirik jauh mata mereka daripada memerhati anak-anak kapal wanita itu supaya tidak muncul titik-titik hitam dalam hati mereka.

Ketegasan pentadbir wilayah Aceh dalam isu ini amat dihargai.

Nampaknya mereka tidak berkompromi dengan pelaksanaan syariat Islam biar pun atas nama perniagaan yang menguntungkan iaitu kedatangan pelancong yang semakin ramai. Tidak seperti sesetengah negara yang mempunyai satu dua pemimpin yang tidak peduli dosa atau pahala dengan membenarkan penjualan minuman keras atau percampuran lelaki dan wanita yang mencetuskan bunga-bunga maksiat ketika persembahan artis.

Aceh merupakan wilaya istimewa di Indonesia. Ia diberi kebenaran melaksanakan undang-undang syariah selepas perseteruan yang berpanjangan dengan Jakarta. Pelaksanaan syariat Islam ini telah dikenakan ke atas pesalah judi, khalwat dan zina iaitu disebat di hadapan khalayak. 

Pelaksanaan undang-undang syariat Islam secara konsisten di Aceh menandakan keupayaan mereka untuk menjadikan masyarakat di sana mengikut cara hidup Islam. Namun begitu, masih banyak perkara yang perlu diselesaikan seperti kemiskinan dan mobiliti sosial masyarakat. 

Kita tidak mahu masyarakat miskin terus dikenakan hukuman sedangkan mereka yang kaya lebih mudah terlepas. Apabila kemiskinan dalam masyarakat dapat diatasi, undang-undang syariat adalah penegak keadilan yang tulen dalam masyarakat.




Tuesday, January 30, 2018

Ubah mentaliti penghuni PPR








Kehidupan di pangsapuri Projek Perumahan Rakyat (PPR) tidak sedamai dan setenteram di kawasan taman perumahan. Berbagai-bagai jenis dan watak penghuni yang tinggal di aras bawah hingga paling atas adalah penentu kepada damai dan tenteram sesebuah PPR.

Kediaman bertingkat seperti PPR sentiasa ada masalah. Bermula dari butang lif yang hilang atau rosak hinggalah membuang kerusi dari tingkat 16, semuanya menunjukkan refleksi pemikiran dan sikap penghuni PPR.

Butang lif hilang kerana penghuni lebih gemar mengguna jari kaki untuk menekan panel lif atau menggunakan “tendangan kung fu” untuk “kesan yang hebat”. Akhirnya semua orang tidak dapat menggunakan lif termasuk yang menendang tadi.

Kes yang mudah ini berkait rapat dengan mentaliti penghuni PPR sendiri. Rata-ratanya adalah golongan berpendapatan rendah, ahli keluarga yang ramai dan sebagainya suka mengamalkan budaya tidak peduli dengan orang sebelah.

Apa-apa yang berlaku kepada jiran sebelah rumah enggan diambil tahu. Sakit demam atau kematian juga tidak diendahkan malah diswastakan sahaja kepada agensi kerajaan atau organisasi sukarelawan.

Ada juga motosikal yang patut diletakkan di bawah dibawa naik ke atas untuk parkir. Nasib baik lif tidak muat untuk membawa kereta “bersiar-siar” di tingkat 20.

Mentaliti dan sikap penghuni PPR boleh diubah.

Perubahan dari dalam bermula apabila penghuni PPR sendiri yang mengambil inisiatif mengubah persepsi semua penghuni. Ia harus bermula dari dalam PPR sendiri sama ada melibatkan persatuan penduduk atau sekumpulan penghuni yang prihatin.

Perubahan juga boleh berlaku dari luar. Cara ini melibatkan agensi penguatkuasa dan pihak berautoriti yang menggerakkan usaha menyedarkan penghuni PPR tentang keadaan sebenar kehidupan mereka.

Kedua-dua perubahan ini boleh dikatakan sebagai proses intervensi untuk melemahkan dan mengurangkan kes-kes atau budaya negatif yang melingkari kehidupan penduduk PPR. Budaya negatif ini boleh jadi di fikiran, emosi, jiwa atau tingkah laku penghuni PPPR di semua peringkat umur.

Keberkesanan proses intervensi in bergantung kepada strategi dan kaedah pelaksanaan. Ia juga perlu diambil kira strategi yang sesuai untuk golongan muda, pelajar dan kanak-kanak supaya budaya lama dapat dihilangkan dan diganti dengan budaya baru.

Di sinilah letaknya kesungguhan dan kreativiti pelaksana untuk mengubah suasana kehidupan penghuni PPR. Suasana lesu dan kuyu PPR boleh diubah dengan kolaborasi pelbagai pihak supaya tragedi “kerusi terbang” di PPR Seri Pantai tidak berulang. Ia mungkin bermula dengan membuang sampah bersaiz kecil seperti plastik, botol kicap atau kotak-kotak kosong. Namun membuang kerusi adalah kes yang luar biasa yang tidak pernah berfikir.